液氮罐除了我們大家經常使用的用途有動物精液的活性保存,生物樣本的活性保存,金屬材料的深冷處理,精密零件的深冷裝配,醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)的冷藏冷凍,醫(yī)療手術制冷,美容領域等。
除此之外,液氮罐還可用于舞臺煙霧效果,一般都用十升或者以下便攜式液氮罐,攜帶方便,操作簡單。因為液態(tài)氮屬于低溫零下100多度,釋放到空氣中遇熱瞬間氣化,以達到煙霧的效果。
液氮罐還可用于餐飲行業(yè),在將液氮倒入一個打好的雞蛋表面時,蛋黃很快顏色變淺,粗一看,還以為全是煮熟的蛋清。但這個變色的蛋黃并不是煮熟了,而是低溫狀態(tài)下,蛋白質的結構發(fā)生了變化。—當然,這個蛋黃不能吃。就是說在餐飲行業(yè)用液氮可以做出更加美觀的菜品。
自增壓液氮罐